O que é Brunch

O post de hoje vai para esclarecer dúvidas sobre o Brunch, cardápio usado em fast buffets e em alguns casamentos diurnos.
Brunch é uma refeição de origem americana, o nome vem da junção de duas palavras em inglês, breakfast (café da manhã) e lunch (almoço). Aqui no Brasil, ele também é usado no final da tarde.
No cardápio, fazem parte coisas de café da manhã e chá da tarde, e alguns pratos quentes, porém mais simples.
O Brunch é usado em casos que o contratante não deseja algo mais formal como o almoço ou o jantar, e também para baratear custos.

Esse é o cardápio de Brunch que temos como sugestão. Lembrando que não só nesse, como todos os cardápios do Lua Cheia, qualquer item é alterável.

Buffet – Brunch

Alimentação

- Pão de queijo

- Mini-croassants recheados

- Barquete de creme de palmito

- Barquete de presunto, azeitonas e passas

- Salpicão de frango no ramequinho

- Quiches de presunto e mussarela

- Mix de Crocantes

- Petit fours

- Sanduíche de metro com peito de peru, mussarela, cenoura e alface

- Mini-filão e pão de batata

- Fatias de presunto e queijo prato

- Patê de azeitonas pretas

- Salada de frutas

Bebidas

- Iogurte

- Suco de laranja

- Coca-Cola normal e zero

- Guaraná Antartica normal e zero

- Água mineral